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Av. Tapachula 3, Hipodromo, 22020 Tijuana, B.C.
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Lunes a Jueves:
8:00 a.m. - 10:00 p.m.
Viernes y Sábado:
8:00 a.m. - 11:00 p.m.
Domingo:
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Plato exquisito de comida del restaurante Merlot Bistro, una combinación de ingredientes frescos y sabores locales con un toque contemporáneo.
Restaurante en Tijuana

Desde 1998

Merlot Bistro: Un Oasis Culinario en el Corazón de Tijuana

Merlot Bistro: el lugar donde los sabores locales de Tijuana se encuentran con técnicas culinarias contemporáneas. En Merlot Bistro, cada plato es una obra de arte, cada bocado es una experiencia y cada visita es un recuerdo.

Arte Culinario en Merlot Bistro: Donde los Sabores Cobran Vida

Desde nuestros platos principales hasta los aperitivos y postres, ofrecemos una propuesta culinaria que combina innovación con el respeto por los ingredientes autóctonos y las técnicas tradicionales.

Delicium Custom Image

Deli

Sopas

pizza

Postres

Merlot

Nuestro Menú: Un Tributo a los Sabores Auténticos

Merlot Bistro

Experiencias Vividas en Merlot Bistro

Desde el momento en que entramos en Merlot Bistro, sabíamos que estábamos en un lugar especial. La atmósfera es acogedora y sofisticada, y el servicio es de primera categoría. Pero lo que realmente nos impresionó fue la comida. Cada plato estaba perfectamente elaborado y lleno de sabor. Mi marido y yo nos enamoramos particularmente de su Risotto de Trufas y del Merlot de la casa. Este restaurante es un verdadero tesoro en Tijuana y ya estamos planeando nuestra próxima visita.

Sofía Méndez

He tenido la suerte de comer en muchos restaurantes excelentes a lo largo de los años, pero Merlot Bistro ocupa un lugar especial. No solo por sus platillos innovadores y deliciosos, sino también por la forma en que hacen sentir a cada comensal. El personal es amable y atento, y siempre están dispuestos a recomendarte algo de acuerdo a tus gustos. La última vez, probé el Atún Aleta Amarilla y fue simplemente impresionante. Sin duda, Merlot Bistro ha elevado la escena culinaria de Tijuana

Pedro Gutiérrez

Mi visita a Merlot Bistro fue más que una comida, fue una experiencia. Todo, desde los aperitivos hasta los postres, estaba lleno de sabor y presentado con una atención increíble al detalle. Me encantó su interpretación moderna de la cocina local, y su selección de vinos es excepcional. Es un lugar donde puedes apreciar la pasión y el talento de los chefs en cada bocado. Si estás en Tijuana y buscas una experiencia culinaria inolvidable, no puedes perderte Merlot Bistro

Laura Rodríguez
Clientes sonriendo mientras degustan vino en Merlot Bistro, disfrutando de una experiencia culinaria única.

Momentos de Sabor: Nuestros Horarios

Merlot
Lunes – Jueves:
8am – 11pm
Viernes - Sábado
8am – 12pm
Domingo:
8am – 11pm

Reservaciones

Estamos siempre disponibles para responder a tus preguntas, tomar tus reservas y escuchar tus comentarios.
Delicioso desayuno servido en el restaurante Merlot Bistro, con huevos, tocino, frutas frescas y café.

reserva via whatsapp

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La Cocina de Tijuana Reinventada en Merlot Bistro

Logotipo de Merlot Bistro, un restaurante que combina sabores locales con técnicas culinarias contemporáneas en Tijuana.
Tu Rincón Gastronómico: Bienvenido a Merlot Bistro

Nosotros

Merlot Bistro es un oasis culinario en Tijuana, fusionando sabores locales con técnicas contemporáneas.
Celebramos la cocina de Baja California en un ambiente sofisticado y acogedor, y te invitamos a ser parte de nuestra historia.

Ubicación

Av. Tapachula 3, Hipodromo, 22020 Tijuana, B.C.

Reservaciones

(664) 681 8708
(664) 681 8968

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(664) 693 0456

Horario

Lunes a Jueves y Domingo:
8:00 a.m. – 10:00 p.m.
Viernes y Sábado:
8:00 a.m. – 11:00 p.m.
Merlot Bistro desde 1998 / Todos los derechos reservados